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课程详情
举办日期 | 2019-07-03 |
参加对象 | 面向全国想要创业的人士 |
课程目的 | 为想要创业的人士提供更快,更方便,更有用的专业平台 |
地址 |
宁波夜宵哪里有培训夜宵技术学校哪有培训
宁波四海小吃烤鱼口味种类:重庆麻辣味,成都香辣味,万州泡椒味,酸菜味。豆鼓味等等,
1、识别各种烤鱼配料,主要包括一些主配料与天然香料与各种原料的采购;
2、学习杀鱼技巧,鱼烤前的淹制,鱼的碳烤技巧(烤鱼时的调料与红油的制作);
3、炒制烤渔专用底料;
4、烤鱼白底汤熬制,烤鱼辣汤制作。
5、烤鱼的配菜,汤吃配菜,干吃配菜;
6、烤鱼兑锅,包括渣制作技术和烤鱼无渣制作;
7、根据顾客吃烤鱼,选定合适的配菜;
8、如何降低成本,提高利润,成本控制与毛利核算;
9、开店的指导,店面的选址,各种用具的采购,装修,经营管理
公交路线,156路 626路 16路 302路 817 路 902路到天景佳苑站下车
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学校介绍
宁波四海小吃培训是学习各类美食的一个专业平台,专门为需要创业的人士引领创业成功之路
公司专业培训各类营养早餐 新颖特色的夜宵项目,营养丰富的中餐的系列 各种特色小吃以及热门的花样冷饮系列
欢迎有需要的创业人士到本公司实体参观及培训学习!
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- 认证类型:企业认证
- 企业证件:已通过企业认证
- 认证公司:宁波海曙商记餐饮管理咨询服务部
- 咨询时间:周一至周日
- 咨询电话:0574 - 62336158
- 主营行业:职业认证培训 - 技工
- 课程总数:共10个
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