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无锡新区厨师培训创造更多优越的就业条件

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无锡新区厨师培训创造更多优越的就业条件

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开课日期：2017-12-16

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举办日期 2017-12-16
参加对象 零基础学员
课程目的 实现就业
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无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡新区厨师培训创造更多优越的就业条件 学习内容: 课程设置： 《烹饪技术》《烹饪原料知识》《烹饪原料加工》《筵席知识》。 实操部分： 基本功：由实操教师演示十几种刀法，二十几种花刀，10余种颠勺及装盘技术。 热菜部分：经典名菜、酒店流行菜、家常菜、滋补药膳。 食品雕刻：传授大型泡沫雕、展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物瓜雕等。 艺术拼盘：传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘等品种。 综合部分：传授整鸡、鸭脱骨、鸳鸯火锅、风味小吃、酱卤烧腊等。 学习步骤 第一阶段：基本功训练（包括各种刀工、刀法、勺功学习及花卉雕刻等）。 第二阶段: 基本菜肴制作（包括油温、火候、上浆、挂糊、勾芡等基本技能知识掌握）。 第三阶段：各菜系经典名菜制作（主要学习十大菜系、各种经典名菜、代表菜、特色菜。 第四阶段：综合提高阶段学习（包括火锅、卤水、市场流行菜、花色拼盘、酒店模拟教学等）。 第五阶段：考前辅导。 国家考证: 考试通过后颁发国家职业资格证书。 安置就业: 1. 入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程、推荐到星级以上酒店宾馆大型餐饮企业工作。 2. 就业后学校将实行跟踪服务，为学生创造更多优越的就业条件。 地址：无锡博奥美食技术培训-- 无锡厨师培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---高级厨师培训----厨师技师培训--高级技师厨师---无锡小吃培训---无锡小吃创业培训----无锡早点小吃培训----无锡特色厨师培训-----无锡高级厨师技能培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208 证书用途：本学校出的厨师资格证书全国联网电子注册出国有效。 联 系 人：姚老师：15190250905 13093010243 电 话：0510-88234199 88275500 地 址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208 联 系 人：王老师 姚老师 何老师 黄老师 公 交 车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。

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无锡博奥职业技能培训学校，学校专业课程由“知识为主”、转变为“做、学一体”的教学模式，目前在于让职业教育学历证书和职业资格证书“双证融通”，提高学生的职业能力和就业竞争力。使培训学校学生进一步拓宽知识面，博奥职业教育培训课程分为“专业核心课程”和“专业方向性课程”。“专业核心课程”是学生的必修课，学完后，学生可根据其特长，爱好等选择针对性较强的专业方向性课程进行学习。既保证学生有较宽的专业基础，又针对就业岗位进行专业化技能培训，兼顾各学生职业发展的实际需要。

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  • 主营行业：岗位技能培训 - 其他培训
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