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无锡新区厨师培训博奥专业厨师培训学校

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开课日期：2017-12-16

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举办日期 2017-12-16
参加对象 零基础学员
课程目的 实现就业
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无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡新区厨师培训博奥专业厨师培训学校 招生对象：初中及初中以上文化程度者，有志于系统、全面、深入、专业学习白案面点 的社会各界人士； 培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的各餐饮单位管理人员和白案技工 学制：学习一个月； 学习内容： 1、主打厨艺：湖北小吃、广东点心、西安风味、发面类、烫面类、酥面类、臊子类等； 2、专业基本功：面团调制、发面、擀面、制馅、调料等； 3、经营课程：小吃城的经营与管理、成本核算； 国家劳动部职业资格证书： 学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应的专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、酒楼、宾馆、学校、等工作。 中式面点（部分品种系列）： 发面类： 寿桃包、葱煎包、生煎包、放心馍、金银馒头、腊肠卷、花卷、豆沙卷、天津小笼包、葱油饼、潮州煎饼、荷叶饼、富贵饼、豆沙包、奶油小馒头、千层发糕、等； 籽面类： 水饺、南瓜面籽、手擀面、山西刀削面、陕西剪面、河南漏面、武汉热干面、全蛋面、兰州拉面、新疆拉条子面、等； 包子的馅心 韭菜肉馅、包菜肉馅、酱肉、牛肉、香菇、等； 烫面系列： 灌汤蒸饺、咸蛋煎肉饼、扬州汤包、韭菜合子、鸡什锅贴、莲蓉麻饼、重油烧麦、煎饼、等； 电饼烫系列：千层饼、鸡蛋软饼、陕西肉夹馍、各类流行馅饼、等； 其它类系列：三鲜豆皮、芝麻软枣、糯米糍粑、咸水角、擂沙汤圆、南瓜饼、土豆饼、玉米饼、芋头饼、香酥糍粑、椰什西米、红豆沙汤圆、油条、油饼、面窝、各类炒饭、等； 特色季节产品 蒸糕、营养菠菜面、口水凉面、正字陕西凉皮、蛋白凉粉、鲜鱼糊汤粉、湖南米粉、等；臊子类牛肉、杂酱、三鲜、糊汤等； 地址：无锡博奥美食技术培训-- 无锡厨师培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---高级厨师培训----厨师技师培训--高级技师厨师---无锡小吃培训---无锡小吃创业培训----无锡早点小吃培训----无锡特色厨师培训-----无锡高级厨师技能培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208 证书用途：本学校出的厨师资格证书全国联网电子注册出国有效。 联 系 人：姚老师：15190250905 13093010243 电 话：0510-88234199 88275500 地 址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208 联 系 人：王老师 姚老师 何老师 黄老师 公 交 车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。

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无锡博奥职业技能培训学校，学校专业课程由“知识为主”、转变为“做、学一体”的教学模式，目前在于让职业教育学历证书和职业资格证书“双证融通”，提高学生的职业能力和就业竞争力。使培训学校学生进一步拓宽知识面，博奥职业教育培训课程分为“专业核心课程”和“专业方向性课程”。“专业核心课程”是学生的必修课，学完后，学生可根据其特长，爱好等选择针对性较强的专业方向性课程进行学习。既保证学生有较宽的专业基础，又针对就业岗位进行专业化技能培训，兼顾各学生职业发展的实际需要。

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