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课程详情
举办日期 | 2017-04-14 |
参加对象 | 想自己创业的, |
课程目的 | |
地址 |
●食品介绍
酱板鸭,是我国的一道绝味名食,是经几十种中药材和各种调味原料,经过多道工序秘制而成。其成品色泽深红、皮肉酥香、酱香浓郁、滋味悠长,具有活血顺气、健脾、养胃、美容之功效;口感香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷。
酱板鸭,是风靡大江南北的一种风味美食,既是一道佐酒佳肴,又是送礼佳品。
-----湖南曾食坊专业从事餐饮小吃技术培训,眼见为实,满意再学
-----提前预约一人学费可以两个人来学
-----联系方式:18711182456(微信同号)
-----联系人:杨先生
-----在线QQ:2959804073
-----公司地址:湖南省长沙市雨花区井湾子女子大学对面农民新村57栋
长沙食为天总部优惠活动:一份学费学两个人,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
培训内容
培训酱板鸭全套完整的加工技术工艺
培训要点
● 酱板鸭加工用具的配置;
● 原材料的选购;
● 加工原材料的处理;
● 酱板鸭加工的药材配方;
● 系列调味品的选用;
● 酱板鸭的腌制及干处理方法;
● 酱板鸭专用汤汁的调配;
● 食品颜色的确定及调味要领;
● 酱板鸭的完整加工程序;
● 专用汤汁的使用及保管;
● 加工的注意事项;
● 系列用料及用具的采购渠道。
•
正宗酱板鸭技术培训哪家强...
•
培训方式
1、常年培训,随到随学;
2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;
3、理论与实践密切结合,通过实践来检验理论的可行性;
4、从酱板鸭加工基础知识入手,全程手把手,一对一培训;
5、制作、开店、经营,全方位指导。
培训时间
学习总时间不限,包教包会,学会为止,一般3天左右(视各人情况而定)。
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学校介绍
长沙食曾氏为天特色小吃培训,专业技术培训!本机构在长期的技术培训中,已经培训出众多的学员,他们在全国各地经营,已经打响品牌 ,遍地开花。
我们对每一位学员都会由经验丰硕的师傅耐心细致的讲解配方,理论,手把手的教您亲手实践操纵,反复指导,直到您真正娴熟的把握制作技术才让您学成结业
本中心的更多培训项目:1:烧烤技术2:麻辣烫技术 3:油炸技术 4:铁板烧技术 5:凉粉凉面 6:卤菜系列 7:凉菜系列 8:长沙臭豆腐 9:砂锅粉技术 10:正宗重庆酸辣粉技术11:砂锅盖码饭系列培训 12:珍珠奶茶系列 13:汤粉系列 14:早餐包子/饺子培训 15:特色火锅 16:泡菜技术培训17:铁板鱿鱼 18
:粥类培训 19:鸭霸王/酱板鸭技术培训 20:酸辣粉培训 21:现磨豆浆技术 28:麻辣香锅培训 29; 特色菜/炒菜系列培训 30:蒸菜系列培训
31特色烤鱼培训 32:酱香饼/印度飞饼技术培训 33:奶茶冷饮技术培训 34:花甲培训 35:各种丸子培训 等上百种小吃技术培训
在线报名
- 会员级别:试用会员
- 认证类型:企业认证
- 企业证件:已通过企业认证
- 认证公司:长沙曾食坊食品研发有限公司
- 咨询时间:周一至周日
- 咨询电话:0187 - 1118
- 主营行业:职业认证培训 - 其他培训
- 课程总数:共11个
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