机电之家培训网培训课程其他培训其他培训石锅鱼费用加盟

石锅鱼费用加盟

价格： ¥电话咨询

已有0人报名

点击咨询

开课日期：2018/9/13

地点：

立即报名

课程详情
其他课程
学校介绍
在线报名

课程详情

举办日期	2018/9/13
参加对象	1
课程目的	味千特
地址

石锅鱼费用加盟蒸汽石锅鱼是我国餐饮市场有多年发展历史的传统美食，吸引了很多投资创业的朋友

石锅鱼店的投资成本和很多因素有关，比如和店铺的大小以及店铺的装修、店铺的位置、店铺的连锁品牌有关。那么，石锅鱼加盟店经营小技巧有哪些？石锅鱼加盟店的店铺选定后，最后进入议价环节如果一家石锅鱼店铺开在繁华的商业区并且有着很大的店铺面积，在装修上选择的是精装修而且有着独特的风格，在石锅鱼品牌的选择上选择的是知名品牌，那么这样的一家石锅鱼店需要的投资成本显然会很高。议价时不用说也知道，尽可能给自己争取利益的最大化，简而言之就是“找茬”

传授品种

麻辣味、香辣味、豆鼓味、泡椒味、酸菜味、鱼香味、茄汁味、家常味、鸡汤味等。任何一家店铺，或多或少都会有缺憾，在跟房东交涉时，要做的就是尽可能将这些缺陷放大

石锅鱼技术培训课程流程：

1、各种石锅鱼配料辨别方法。比如，租金高于整条街的平均价、原来的设备用不上、需要重新装修、停车位不够、网络拉不了10M等等，不怕你“抠”得细，就怕你不会“抠”

2、学习杀鱼技巧和鱼前淹制技术。不用担心别人说你是铁公鸡，毕竟能省下来的都是你以后的资金成本，会对石锅鱼加盟店的发展有帮助

3、炒制石锅渔专用红油底料和高汤调制技术。选定商圈以后，还要综合考量石锅鱼加盟店在商圈所处的位置，周边的交通情况

4、石锅鱼配菜处理及摆盘技术。以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是最有效的办法

5、石锅鱼兑锅，石锅汤底调制技术。饮加盟店都想开到繁华的商业中心

北京品味轩石锅鱼的主料选用草鱼，选料很有讲究。难道是位置越好生意就越好吗？其实，餐饮加盟开店选址要看定位和资金石锅鱼的鱼片刀法要求偏高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去又长又厚，分量比较多。如果你开的店只做普通的大众餐，没必要开到市中心，因为高昂的租金就够你吃一壶了鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。还有要看看你的资金链，根据自身的资本实力进行选址此时鱼片都卷起来，假如选用的鱼不能是鲜活的，那么鱼片都是直直的。无论选择哪个商圈，选址敲定前一定要算清楚一笔账等石锅里高汤加热到翻滚，放入鱼片。要知道，相较于传统的热门商圈，一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择，那里成本更低

石锅鱼有2种底汤料，一种是白汤底料，汤清新四溢，一种是辣味红汤底料，辣锅醇香浓厚。所以，石锅鱼加盟店选址的时候也需要参考这样的原则顶真餐饮培训学院石锅鱼在火锅传统精髓基础上，引健康养生理念，用团队多年手艺创新出来的十几种佐料精心配制，得到更多创业学员的选择和信赖。如果你不懂餐饮行业，那么你就要懂得知人善任，用人不疑

想学石锅鱼，要把技术夯实，掌握全套技术，才能经得起食客挑剔，尝到无限盈利的甜头。开石锅鱼加盟店时一定要选择大品牌，实力强的加盟商现在来顶真餐饮培训学院报名石锅鱼培训课程，除传授石锅鱼技术外，还传授石锅鸡、石锅羊肉和石锅猪脚等3大菜品，让您真正掌握技术，在众多石锅鱼店中脱颖而出，带来可观创收。每天有很多餐饮加盟店开业，好的选址，好的定位，好的装修服务都是必须的，但是最关键的还是后期的经营管理

我们的培训程序是：你先到总部来实地考察，品尝口味，等你尝过后，认为我们的口味，的确适合你当地去做，与我们签合同，交上培训费，当天在这里培训学习。选址是餐饮加盟店的基础，菜品是餐饮加盟店的灵魂，经营管理是餐饮加盟店的大脑学习时可以来2人一起培训，我们有专业的师傅手把手的传授，自己动手操作，跟着师傅在后面学习技术秘方，理论加实际操作相结合，免费提供食宿，直到你们完全学会为止。选好的地址不等于选好的店铺

店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位老板还得充分计算石锅鱼加盟店的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值则是另一大重点考量标准前后院可利用空间有多少？哪些是可以免费利用的场地？如何实现店内面积使用率的最大化？各位老板，请你尽可能地“斤斤计较”吧！很多店铺的生意之所以能够火爆，往往就是因为店主掌握了一些的经营小技巧所以，如果您也想要进军到我国餐饮大市场之中，想要成功开一家石锅鱼加盟店，那么，以上小编所介绍的这样五个技巧，是否会对您的店铺经营有所帮助呢？做餐饮石锅鱼加盟只有一个目的：牢牢抓住顾客，从而转化成利润要做到这一点，我们就要准确的去分析食客的消费喜好、口味、选择餐厅的习惯等等内容欲知市场动态，我们可以依据餐饮市场的大数据进行考察当前经济条件下，吃货一词逐渐由贬义词变成了中性词，直接指代热衷尝试美食的食客 2、端正心态，看清事实石锅鱼费用加盟在全国一线城市和二线城市的食客们在吃饭领域花的钱几乎不相上下