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正宗羊肉烩面培训-教详细的用料比例

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开课日期：2018-07-20

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举办日期	2018-07-20
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　　优惠价格请联系宋老师联系宋老师联系宋老师　　优惠价格请联系宋老师联系宋老师联系宋老师　　优惠价格请联系宋老师联系宋老师联系宋老师　　烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其汤，浓酽醇厚；面条，鲜香有韧劲；羊肉，鲜嫩酥烂。做羊肉烩面有三要素，面、料、汤。哪里有正宗的河南烩面，正宗河南羊肉烩面学习制作，河南烩面制作培训，随到随学，师傅一对一教学，自己亲自动手操作到会为止。　　烩面，不仅是一种食物，面食培训更是一种饮食文化，无论南方还是北方，面食一直是人们生活中重要的一部分。烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。　　学习时间：每天的九点至五点，随到随学，上班族们可自由安排课时学习。　　学习收费：签订不限时间*合同，学前一次收费，中间再无其它费用。　　自我实践：师傅一对一教学，学员自己动手操作练习，所有流程可自己动手练习。　　烩面的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。　　优惠价格请联系宋老师联系宋老师联系宋老师　　优惠价格请联系宋老师联系宋老师联系宋老师　　优惠价格请联系宋老师联系宋老师联系宋老师　　河南烩面所用的面为扯面，类似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。烩面的精华全在于汤，羊肉汤要选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。因为面香肉烂，味道浓郁，而且价格便宜，它成了中原地带较典型的风味小吃。　　如今这个大学生待业人数达到几百万的年代，没有任何一份工作可以称为长久之计，而这样的社会现状也造就了有想法有激情的人都想要自己创业去闯一份属于自己的天空。但创业终归不是那么简单的，想要创业首先不仅仅是一份豪情壮志，更重要的是要考察好项目，以及自己掌握项目的核心技术才是重中之重，否则只能白白浪费资金，较后却竹篮打水一场空。