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课程详情
举办日期 | 2017-10-20 |
参加对象 | 创业老板 |
课程目的 | 湖南哪里有肉夹馍技术学,肉夹馍 |
地址 |
湖南哪里有肉夹馍技术学,肉夹馍
项目详情
陕西最知名特色小吃了,肉夹馍,东方汉堡,皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合;腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩 国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁, 大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬 肉自烂,食后余香久不散”的美誉。
┃长沙湖南湘源地项目部负责人:刘礼
┃咨询电-话:137-8616-9016(微信号)
┃咨询Q- Q :74625-7771
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保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!
学习地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
培训内容:陕西肉夹馍技术培训等
培训课程安排
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松 创造财富。
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1、陕西肉夹馍的食材选购及基本处理方法培训;
2、陕西肉夹馍馍的制作培训、腊汁肉的制作培训;
3、陕西肉夹馍出品培训;
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定
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