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广东小吃培训，早餐系列培训班，酸辣粉技术培训

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广东小吃培训，早餐系列培训班，酸辣粉技术培训

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开课日期：2017-06-20

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举办日期 2017-06-20
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酸辣粉培训项目: 1---酸辣粉粉条的选用与泡制 2---汤料的比例配方和熬制的方法; 3---红油的制作与中药的应用 4---果子油的制作 5---肉沫、肉酱的加工方法; 6---七香麻椒油的加工方法; 7---特制榨菜的制作 -----湖南曾食坊专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学 -----提前预约一人学费可以两个人来学 -----学一送一，3280任学4种技术 -----联系方式：18711182456（微信同号） -----联系人：杨先生 -----在线QQ：2959804073 -----公司地址：湖南省长沙市雨花区井湾子女子大学对面农民新村57栋 长沙曾氏食为天酸辣粉培训流程 2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领； 3、原料、配料、设备、采购方案、合格； 4、原料存放、保鲜技术； 5、配料存放，酷味培训技术； 6、开店选址指导； 7、店面装饰设计； 8、开店销售方案； 9、经营管理方案； 实操练习 1、各类原料选购品尝； 2、各类原料预处理方法； 3、秘制红油炒制技术； 4、汤底制作技术； 5、酸汤配备制做技术； 6、辣汤配备制作技术； 7、花生炸配料制作技术； 8、红薯粉的预处理方法； 9、薯粉泡水后保存方法； 10、海鲜味配料制作方法； 11、酥肉配料制作方法； 12、果香配料制作方法； 13、牛肉配料制作方法； 14、干制炒制技术； 15、原料+粉、配比实操重点训练； 16、各种配料制作保存方法。 培训课程安排 理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富. 示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 培训时间 1：自由安排学习时间，随到随学； 2：学习时间一般为三到四天左右； 3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

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长沙食曾氏为天特色小吃培训,专业技术培训！本机构在长期的技术培训中，已经培训出众多的学员，他们在全国各地经营，已经打响品牌 ，遍地开花。 我们对每一位学员都会由经验丰硕的师傅耐心细致的讲解配方，理论，手把手的教您亲手实践操纵，反复指导，直到您真正娴熟的把握制作技术才让您学成结业 本中心的更多培训项目：1：烧烤技术2：麻辣烫技术 3：油炸技术 4：铁板烧技术 5：凉粉凉面 6：卤菜系列 7：凉菜系列 8：长沙臭豆腐 9：砂锅粉技术 10：正宗重庆酸辣粉技术11：砂锅盖码饭系列培训 12：珍珠奶茶系列 13：汤粉系列 14：早餐包子/饺子培训 15:特色火锅 16:泡菜技术培训17:铁板鱿鱼 18 ：粥类培训 19：鸭霸王/酱板鸭技术培训 20：酸辣粉培训 21：现磨豆浆技术 28：麻辣香锅培训 29； 特色菜/炒菜系列培训 30：蒸菜系列培训 31特色烤鱼培训 32：酱香饼/印度飞饼技术培训 33：奶茶冷饮技术培训 34：花甲培训 35：各种丸子培训 等上百种小吃技术培训

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